El sonso

Antoni Falcó, pescador jubilat de Roses, ens parlarà com el seu vaixell de pesca es va convertir en un “vaixell museu” i també com els pescadors contribueixen a reduir les deixalles marines. En Quim Casellas ens sorprendrà cuinant uns sonsos arrebossats amb sal i llimona, i en Xavier Domènech, gerent de la confraria de Blanes, ens explicarà com funcionen les llotges de la Costa Brava.