La sardina

Lluís Rodríguez, pescador de Palamós, ens explicarà els secrets del peix blau i la pesca al municipi, en Josep Lloret, de la Càtedra d’Oceans i Salut Humana, ens parlarà de l’Omega 3 i en Quim Casellas ens prepararà una nova recepta: sardina marinada amb poma i fonoll.