La llagosta

En aquest capítol de La Mar de Bé en Pitu Llàtzer, un pescador ja jubilat de Palamós, ens parlarà de les llagostes. Parlarem de la traçabilitat i l’etiquetatge amb la Gemma Gotanegra, gerent dels Pescadors de Roses; i en Quim Casellas ens cuinarà un rossejat de fideus amb llagosta i un all i oli de tinta.